Rubrika: Novinky
-
Gastronomický návrat ke kořenům: Šéfkuchař David Kalina vrací na pražské talíře chutě historie rovnou ve čtyřech restauracích najednou
•
Někdy stačí otevřít starou kuchařku – a na stole se rázem objeví jídla, která mají historii, ale chutnají…
-
Pražská Masaryčka: Jan Horák z restaurace REASON získal ocenění Gault&Millau – Mladý talent roku
•
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau Czech Republic letos podruhé hodnotil české restaurace a osobnosti tuzemské gastronomie. Prestižní titul Mladý…
-
Velikonoční hostina podle Marka Fichtnera v Červeném Jelenovi: čtyři druhy masa, tradice a jarní lehkost
•
Sele, králík, tele a jehně. Čtyři druhy masa, které se spolu se svěžími jarními surovinami staly základem velikonočního…
